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Crema de Cacao Sin Aceite de Palma

El creciente uso del aceite de palma en productos de alimentación es una realidad en la actualidad debido a que es un ingrediente que favorece en gran medida, la capacidad de untar y la cremosidad. Por ello, uno de los productos en los que se emplea este aceite es las cremas de cacao.

Desde que se lanzó la información relativa al impacto de este aceite sobre la salud de las personas y su carácter cancerígeno se ha producido un gran revuelo en los consumidores. Las dos cremas de cacao que se han ido consumiendo por excelencia hasta ese momento eran la de Nutella y la de Nocilla.

Sin embargo, a partir de este momento muchas otras cremas presentes en el mercado han comenzado a dar más difusión a sus productos ya que no incorporan aceite de palma.

Galletas para niños recubiertas de crema de chocolate o cacao

Cremas que no tienen aceite de palma

Aunque en muchas ocasiones se trata de un problema más bien comercial, tras la comunicación lanzada sobre los efectos negativos de este aceite, Nutella y Nocilla han empezado a notar como otras marcas empezaban a ganar terreno en detrimento de ellas.

Algunas cremas que no tienen aceite de palma son las marcas blancas. Muchas marcas blancas de crema de cacao propia de centros comerciales han empezado a dar peso a su composición sin aceite de palma para obtener ventaja económica de esta situación. De hecho, algunas de estas marcas son Pepa Crem, Alteza o La Vieja Fábrica.

En los últimos años algunas marcas de supermercados han empezado a dar fuerza a sus cremas sin aceite de palma favoreciendo que se expanda en mayor medida por el mercado.

No obstante, hay que destacar que como respuesta a esta pérdida de mercado algunas de las marcas tradicionales como Nocilla han sacado una nueva versión de la crema de cacao totalmente libre de aceite de palma.

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