Saltar al contenido

Receta de Helado de Fresas Casero

Cuando estamos en un día caluroso, lo primero que nos llega a la mente es degustar un delicioso helado, y si lo podemos elaborar en la comodidad de nuestra casa, ¡mucho mejor!

No hay nada más refrescante y emocionante, que preparar un delicioso helado con las frutas más naturales disponibles, y ¡sin aceite de palma!  Todo natural y fabuloso.

Y hablar de las fresas es referirnos, sin duda, a una de las frutas más apreciadas por la mayoría de las personas en todo el mundo. Un ingrediente perfecto y adorado por niños, jóvenes y adultos, que le dará al helado un sabor irresistible, incluso combinado con otros ingredientes al final de su elaboración.

Si eres amante del buen helado y de las fresas, aquí te enseñaremos a elaborar una fabulosa receta casera que les encantará a todos.

Toma lápiz y papel, y anota todo lo que necesitas para elaborar un delicioso helado de fresas casero.

Ingredientes necesarios para hacer helado de fresas casero

  • 500 gramos de fresas.
  • 2 tazas de crema de leche o de yogur natural (lo que prefieras o esté a tu alcance).
  • 1 cucharadita de zumo de limón.
  • 1 taza de azúcar.
  • Una pizca de sal.

Preparación del helado de fresas casero

Para comenzar la elaboración de este delicioso helado, primeramente, debes lavar muy bien las fresas y retirarles todas las hojas verdes. Coge un bol y agrega las fresas bien picadas en trozos junto al zumo de limón, además del azúcar y la pizca de sal. Procede a mezclar bien todos esos ingredientes.

Posteriormente, deja que la mezcla descanse durante unos 10 minutos. Luego, licua aproximadamente la mitad de esa mezcla en una licuadora hasta que no observes grumos. Concluido eso, coloca las fresas licuadas nuevamente en el recipiente original con la otra parte restante.

Ya realizado ese paso, agrega la crema de leche o el yogur natural al envase con las fresas y mezcla todo muy bien.  Procede a colocar la preparación en la nevera durante unas 3-4 horas, antes de continuar con la elaboración.

Transcurridas las horas, procede a batir la mezcla en una licuadora o con herramientas manuales. Tienes que realizarlo aproximadamente durante unos 20 minutos, hasta que veas todo bien compacto.

Después de batirlo todo correctamente, ya puedes colocar la preparación en un recipiente grande, envases individuales o en moldes para helados y llevarla al congelador. Espera unas horas hasta que esté todo bien congelado, y listo, tendrás tu helado de fresas casero espectacular, sin envidiarle nada a los helados comerciales, y, además, mucho más económico.

Helado de fresas casero sólo o acompañado

Este fabuloso helado de fresas casero puedes disfrutártelo sólo, directamente al sacarlo del congelador, o incluso puedes añadirle sirope de chocolate, leche condensada y otros tipos de frutas o helados de otros sabores para hacer una combinación espectacular.

Disfruta de tu helado de fresas casero después del almuerzo o la cena, o incluso como una refrescante merienda, de la forma que más te agrade.

¿TE HA GUSTADO LA RECETA?

1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (4 votos, promedio: 5,00 de 5)

Cargando…

Receta de Tostadas con tomate

error: ¡El contenido está protegido!