Saltar al contenido

¿El Aceite de Palma es Malo para la Salud?

Sobre el aceite de palma se ha hablado mucho desde hace tiempo debido a que se trata de un producto que se ha extendido en su uso en todo el mundo, y sobre el que se han manifestado opiniones muy dispares.

Aunque se trata del aceite más usado a nivel mundial también es un producto que cuenta con muchos defensores y muchos detractores. En general, se trata de un aceite que ofrece propiedades buenas y positivas para el cuerpo humano.

No obstante, algunas grasas saturadas que componen este aceite no son muy beneficiosas para la salud y es altamente recomendable mantener un consumo moderado de este producto. Aún así, el nivel de grasas saturadas de este aceite es de un 50 % que se sitúa por debajo de la cantidad de otros aceites.

¿Es cancerígeno el aceite de palma?

Hace unos años la Agencia Europea para la Seguridad Alimentaria manifestó que ciertas investigaciones habían revelado que el aceite de palma podría tener un efecto negativo en la salud por favorecer el desarrollo de células cancerígenas si se refina a temperaturas superiores a 200 grados. Sin embargo, esta afirmación no ha podido ser verificada y tampoco se ha realizado una prohibición de su uso.

Un aspecto negativo sobre el consumo de este aceite que se ha revelado en las zonas donde se produce es que debido a la gran demanda de consumo de este aceite las zonas productoras se están viendo sometidas a intensos procesos de desforestación. Por tanto, son zonas en las que se deben adoptar medidas para evitar la destrucción de bosques de una manera masiva.

Los ecologistas y defensores de la naturaleza ponen de manifiesto estas consecuencias en países como Indonesia debido a la gran demanda de aceite de palma a nivel mundial. Por ello, se está adoptando medidas en estas zonas para reducir estos niveles de deforestación.

¿TE HA GUSTADO EL ARTÍCULO?

1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 votos, promedio: 5,00 de 5)
Cargando…

error: ¡El contenido está protegido!